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Bife de Atum à Algarvia

Doses2 DosesPreparação15 minsCozedura10 minsTempo Total25 mins

O bife de atum à Algarvia é um prato típico da região sul de Portugal, que combina o sabor rico do atum com os sabores frescos e leves dos ingredientes locais. Com sua textura firme e sabor marcante, este prato é uma opção perfeita para quem aprecia peixes e frutos do mar. Esta receita é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes, tornando-se uma opção prática para quando você quer preparar uma refeição rápida e saborosa. Além disso, o bife de atum à Algarvia é uma opção saudável, rica em proteínas e nutrientes importantes para o nosso organismo. Então, se você quer experimentar um prato típico e delicioso da culinária portuguesa, experimente esta receita fácil de bife de atum à Algarvia e desfrute de uma refeição saborosa e saudável.

Receita fácil de bife de atum a algarvia

 2 Bifes de Atum
 2 Cebolas
 2 dentes de Alho
 1 Limão
 ½ Pimento
 1 Lata de Tomate em Pedaços
 1 folha de Louro
 50 ml Vinho Branco
 1 pitada salsa picada
 q.b. Azeite
 q.b. Sal e Pimenta
1

Tempere os bifes de atum com sal, pimenta, os alhos cortados em fatias finas e com o sumo de meio limão. Deixe marinar durante 1 hora.

2

Corte a cebola em meias luas e o pimento em tiras finas. Prepare um refogado com a cebola e um fio de azeite, numa frigideira anti-aderente.

3

Quando a cebola começar a ficar translucida, junte os bifes de atum e frite de ambos os lados, desviando a cebola para os lados.

4

Adicione o tomate, o pimento e o louro espere um pouco e de seguida regue com o vinho branco. Retifique os temperos e deixe cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos, para apurar bem e criar um molho saboroso.

5

Decore com a salsa picada e sirva com batatas fritas.

Nutrition Facts

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