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Bolo de Banana Caramelizada

Doses12 DosesPreparação15 minsCozedura50 minsTempo Total1 hr 5 mins

Bolo de banana é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que agrada a todos. Além de ser uma opção saudável para quem procura uma dieta equilibrada, é uma forma prática de aproveitar aquelas bananas maduras que sobraram na fruteira. Nesta receita, vou ensinar-te como preparar um bolo de banana simples e delicioso, que certamente será um sucesso na tua cozinha. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, vais ter um bolo fofo e saboroso em pouco tempo. Então, pega num papel e numa caneta e anota os ingredientes, que vamos começar!

receita fácil de bolo de banana

 2 Bananas para forrar o fundo
 2 Bananas maduras (200g aprox.)
 5 Ovos
 ½ c. chá Sal fino
 150 g Manteiga
 170 g Açúcar amarelo
 200 g Farinha
 70 g Leite
 1 c. chá Fermento p/ bolos
1

Barrar uma forma redonda (sem fundo amovível, pois o caramelo derrama para fora da forma), com caramelo líquido e deixar algum no fundo da forma. Forrar todo o fundo da forma com rodelas de banana. Reservar.

2

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

3

Numa taça, misturar as bananas maduras, o açúcar, a manteiga e o sal, até obter um creme homogéneo.

4

Adicione os ovos e envolva bem.

5

Adicione o leite e continue a misturar.

6

Adicione a farinha e o fermento e misture.

7

Verta a massa com cuidado na forma, por cima da banana caramelizada.

8

Leve ao forno a 180ºC, durante cerca de 50 minutos.

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