rocurando por uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Experimente nosso Cheesecake de Frutos Vermelhos com base de biscoito! Com uma mistura suave e cremosa de queijo, frutas vermelhas frescas e uma crosta crocante de biscoito, esta sobremesa é uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Siga nossa receita passo a passo para criar este delicioso Cheesecake em casa.
Triture a bolacha Maria. Envolva a bolacha triturada com a manteiga e 50g do açúcar. Coloque no fundo de uma tarteira e espalhe bem. Reserve.
Num recipiente, bata o queijo mascarpone com 100g de açúcar e as natas, até ficar consistente. Verta na tarteira sobre a base de bolacha e leve ao frigorífico cerca de 2 horas.
Leve uma frigideira ao lume com o açúcar restante e os frutos vermelhos. Deixe cozinhar em lume brando e vá mexendo até obter um doce. Retire do lume e deixe arrefecer.
Depois de arrefecer, deite o doce sobre o creme de queijo e leve ao frigorífico por mais 1 hora.
Desenforme e decore com os frutos vermelhos frescos.
Servings 10