Corte as salsichas em rodelas largas e espete 5 fios de esparguete em cada bocado, bem separados para a massa não colar ao cozinhar.
Num tacho deite 2 colheres de sopa de azeite e adicione o alho bem picado, deixe refogar.
Assim que o alho estiver no ponto adicione água, tempere com sal e deixe ferver. Junte o esparguete com as salsichas e deixe cozinhar o tempo indicado na embalagem em lume brando.
Depois de cozinhado, escorra a massa e deite numa taça.
Servings 2