Descubra a nossa receita fácil de lasanha de espinafres. Com uma mistura de sabores e texturas, esta receita é uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição em família ou para um jantar com amigos. Aprenda a preparar uma lasanha cremosa e saborosa, com todos os benefícios dos espinafres.
Num tacho grande, ferva água temperada de sal com um fio de azeite e quando iniciar fervura adicione a massa. Deixe cozinhar até ficar al dente, escorra e reserve.
Num tacho deite 2 colheres de sopa de azeite e adicione a cebola e o alho, deixe refogar por uns segundos até a cebola alourar.
Acrescente o espinafre lavado e cortado e deixe cozinhar cerca de 3 minutos. Adicione sal a gosto.
Deite o conteúdo num copo alto e moa bem com a varinha mágica. Reserve.
Numa panela aqueça a manteiga. Quando derreter adicione a farinha e deixe alourar.
Aos poucos, junte o leite mexendo sempre para não formar grumos. Tempere de sal, pimenta e noz-moscada.
Quando adquirir uma consistência cremosa, retire do fogo e acrescente as natas. Mexa bem e reserve.
Numa panela aqueça a manteiga. Quando derreter adicione a farinha e deixe alourar
Unte com óleo uma travessa funda e coloque um pouco de molho branco no fundo.
Monte agora a lasanha na seguinte ordem, massa para lasanha, molho branco, queijo mozarela e espinafre.
Quando chegar ao topo da travessa, finalize com o molho branco e polvilhe com queijo ralado.
Pré-aqueça o forno a 200ºC e deixe cozinhar por 30 minutos aproximadamente.
Servings 4