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Massa de Pizza

Doses4 DosesPreparação1 hr 30 minsTempo Total1 hr 30 mins

Se adoras pizza tanto como eu, vais adorar esta receita simples e rápida para fazeres a tua própria massa de pizza em casa. Com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de paciência, vais poder ter uma massa fresca e deliciosa nas tuas mãos. Esta receita é ideal para aqueles dias em que te apetece uma pizza caseira e saborosa sem teres que sair de casa ou encomendar. Vamos começar!

como fazer facilmente massa de pizza

 160 ml Água
 1 c. sopa Azeite
 ½ c. chá Sal
 320 g Farinha T55
 ½ c. chá Fermento de padeiro seco
1

Numa tigela, coloque a água e o fermento e deixe que o fermento se dilua na água.

2

De seguida, adicione o azeite, a farinha e o sal. Misture todos os ingredientes e comece a amassar com as mãos, até obter uma massa homogénea.

3

Modele uma bola com as mãos e deixe a massa a descansar na taça, tapada com película aderente, durante 1h ou até dobrar de volume.

4

A massa encontra-se pronta a estender. Numa bancada polvilhada de farinha e com a ajuda do rolo da massa, estenda a massa até obter a grossura desejada.

5

Caso deseje fazer uma maior quantidade de massa, basta duplicar a receita, dobrando a quantidade de ingredientes. No último passo, antes de estender, pode apenas dividir a massa em doses individuais formando pequenas bolas e congelar para poder usar mais tarde.

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