Coza o Tortellini Ricotta com um dente de alho inteiro e um fio de azeite em água previamente temperada de sal.
Corte os restantes dentes de alho em fatias finas e adicione-os numa frigideira com um fio de azeite.
Junte os camarões e uma pitada de sal. Deixe-os fritar até adquirirem uma cor dourada.
Escorra a água da panela onde cozeu a massa e junte as natas e os camarões, misture bem em lume brando.
Servings 2