A receita de genoise de chocolate é muito rápida e TEM CHOCOLATE! Acompanhada com uma bola do seu gelado preferido no topo, ainda fica melhor! Experimente... para além de rápida é muito fácil de fazer.
Ingredientes
4 Ovos
120 g Açúcar
90 g Farinha
30 g Chocolate em pó
1 c. café Essência de baunilha
1 pitada de Sal
Instruções de Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro com aprox. 30x40 cm com papel vegetal e reserve.
2
Bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha.
3
Adicione a farinha, o chocolate em pó e o sal e envolva bem.
4
Verta no tabuleiro e leve ao forno durante 10 minutos.
5
Desenforme sobre papel vegetal, enrole ainda quente com a ajuda do papel vegetal. Deixe arrefecer, desenrole, recheie a gosto e enrole novamente. Sirva morna ou fria.
Em alternativa, pode cortar aos quadrados e servir com uma bola de gelado!
Ingredients
4 Ovos
120 g Açúcar
90 g Farinha
30 g Chocolate em pó
1 c. café Essência de baunilha
1 pitada de Sal