Ingredientes
3 Cenouras
100 ml Óleo
4 Ovos
300 g Farinha
200 g Açúcar
1 c. chá Fermento
Cobertura
1 c. sopa Manteiga
4 c. sopa Chocolate em pó
4 c. sopa Açúcar
4 c. sopa Água
Instruções de Preparação
1
Lave bem e descasque as cenouras. Corte-as às rodelas e triture-as na liquidificadora juntamente com o óleo. Reserve.
2
Numa taça, bata o açúcar com os ovos até obter um creme esbranquiçado. Adicione o preparado da cenoura que triturou anteriormente e misture.
3
Adicione a farinha e o fermento, misturando sempre.
4
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Verta o preparado na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutos.
5
Desenforme e deixe arrefecer.
Cobertura
6
Numa caçarola, leve ao lume todos os ingredientes. Mexa até obter uma consistência cremosa.
7
Verta a calda de chocolate sobre o bolo, de modo a cobrir a superfície.
Ingredients
3 Cenouras
100 ml Óleo
4 Ovos
300 g Farinha
200 g Açúcar
1 c. chá Fermento
Cobertura
1 c. sopa Manteiga
4 c. sopa Chocolate em pó
4 c. sopa Açúcar
4 c. sopa Água