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Ingredientes

  • 1 kg morangos
  • 1 pão de ló seco do supermercado (600g)
  • 400ml natas para bater
  • 80g açúcar

Preparação

  1. Deixe as natas no frigorífico de um dia para o outro.
  2. Bata as natas e quando estiverem a engrossar deite o açúcar lentamente e continue a bater até as natas fazerem castelo.
  3. Escolha os morangos com melhor aspeto para enfeitar o bolo e corte os outros em pedacinhos pequenos.
  4. Corte o pão de ló ao meio na horizontal. Vire-o ao contrário, tire a metade de cima que cortou e guarde-a.
  5. Cubra a metade do bolo com os morangos cortados e deite chantilly por cima dos morangos de modo a ficarem envolvidos.
  6. Tape com a segunda metade do bolo que reservou e cubra o bolo todo de chantilly.
  7. Decore o topo do bolo com os morangos que escolheu previamente. Os que sobrarem pode colocá-los na base a decorar.
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