Biscoitos de Limão

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Ingredientes

  • 1 limão
  • 2 ovos
  • 150g açúcar
  • 250g farinha

Preparação

  1. Numa taça, adicione o açúcar, os ovos, as raspas de um limão e bata até obter um creme volumoso.
  2. Adicione a farinha aos poucos, envolvendo bem.
  3. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe de farinha. Com uma colher de sobremesa, coloque sobre o tabuleiro, montes de massa devidamente espaçados. Polvilhe com açúcar amarelo.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 10 minutos.
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