Como fazer massa de Pizza

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como fazer facilmente massa de pizza
Preparação1 hr 30 minsTempo Total1 hr 30 mins

 160 ml Água
 1 c. sopa Azeite
 ½ c. chá Sal
 320 g Farinha T55
 ½ c. chá Fermento de padeiro seco

1

Numa tigela, coloque a água e o fermento e deixe que o fermento se dilua na água.

2

De seguida, adicione o azeite, a farinha e o sal. Misture todos os ingredientes e comece a amassar com as mãos, até obter uma massa homogénea.

3

Modele uma bola com as mãos e deixe a massa a descansar na taça, tapada com película aderente, durante 1h ou até dobrar de volume.

4

A massa encontra-se pronta a estender. Numa bancada polvilhada de farinha e com a ajuda do rolo da massa, estenda a massa até obter a grossura desejada.

5

Caso deseje fazer uma maior quantidade de massa, basta duplicar a receita, dobrando a quantidade de ingredientes. No último passo, antes de estender, pode apenas dividir a massa em doses individuais formando pequenas bolas e congelar para poder usar mais tarde.

Ingredients

 160 ml Água
 1 c. sopa Azeite
 ½ c. chá Sal
 320 g Farinha T55
 ½ c. chá Fermento de padeiro seco

Directions

1

Numa tigela, coloque a água e o fermento e deixe que o fermento se dilua na água.

2

De seguida, adicione o azeite, a farinha e o sal. Misture todos os ingredientes e comece a amassar com as mãos, até obter uma massa homogénea.

3

Modele uma bola com as mãos e deixe a massa a descansar na taça, tapada com película aderente, durante 1h ou até dobrar de volume.

4

A massa encontra-se pronta a estender. Numa bancada polvilhada de farinha e com a ajuda do rolo da massa, estenda a massa até obter a grossura desejada.

5

Caso deseje fazer uma maior quantidade de massa, basta duplicar a receita, dobrando a quantidade de ingredientes. No último passo, antes de estender, pode apenas dividir a massa em doses individuais formando pequenas bolas e congelar para poder usar mais tarde.

Massa de Pizza