Tarte de Maçã

Receita fácil de tarte de maça
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DificuldadeFácilAvaliação

Doses10 Doses
Preparação20 minsCozedura30 minsTempo Total50 mins

 6 Maçãs
 1 Limão (sumo)
 170 g Farinha
 150 g Açúcar
 130 g Manteiga
 1 Ovo
 2 Gemas
 1 c. café Sal
 2 c. chá Fermento
 10 g Vinho do Porto
 1 c. chá Açúcar em pó

1

Descasque as maçãs e corte-as aos quartos e de seguida lamine-as em fatias finas. Regue com o sumo de limão e reserve.

2

Bata o ovo, as gemas e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.

3

Adicione a manteiga amolecida e o vinho do Porto e misture bem.

4

Junte a farinha, o fermento e o sal e envolva todo o preparado, mexendo sempre até a massa ficar homogénea.

5

Unte uma tarteira com margarina e polvilhe com farinha. Verta o preparado na forma.

6

Disponha as fatias de maçã, cortada previamente, em círculos até cobrir toda a superfície.

7

Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos, ou até cozer completamente. Pique com um palito, se sair limpo é porque está cozida. Retire do forno e depois de arrefecer, desenforme e polvilhe com o açúcar em pó com a ajuda de um peneiro.

Ingredients

 6 Maçãs
 1 Limão (sumo)
 170 g Farinha
 150 g Açúcar
 130 g Manteiga
 1 Ovo
 2 Gemas
 1 c. café Sal
 2 c. chá Fermento
 10 g Vinho do Porto
 1 c. chá Açúcar em pó

Directions

1

Descasque as maçãs e corte-as aos quartos e de seguida lamine-as em fatias finas. Regue com o sumo de limão e reserve.

2

Bata o ovo, as gemas e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.

3

Adicione a manteiga amolecida e o vinho do Porto e misture bem.

4

Junte a farinha, o fermento e o sal e envolva todo o preparado, mexendo sempre até a massa ficar homogénea.

5

Unte uma tarteira com margarina e polvilhe com farinha. Verta o preparado na forma.

6

Disponha as fatias de maçã, cortada previamente, em círculos até cobrir toda a superfície.

7

Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos, ou até cozer completamente. Pique com um palito, se sair limpo é porque está cozida. Retire do forno e depois de arrefecer, desenforme e polvilhe com o açúcar em pó com a ajuda de um peneiro.

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