Ingredientes
250 g polpa de tomate
800 g carne de vaca picada
400 g esparguete
1 cebola
2 c. sopa azeite
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa tomilho seco
q.b. queijo ralado
q.b. sal
q.b. pimenta
Instruções de Preparação
1
Num tacho deite 2 colheres de sopa de azeite e adicione a cebola e o alho picados, deixe refogar por uns segundos até a cebola alourar.
2
Adicione a carne, previamente temperada de sal e pimenta, e o tomate. Deixe cozinhar em lume brando e com a tampa fechada cerca de 20 minutos. Tempere com o tomilho.
3
Entretanto, numa panela aqueça água temperada de sal e quando esta ferver junte o esparguete necessário para 4 pessoas. Depois de cozinhado, escorra o esparguete e deite numa taça.
4
Sirva acompanhado de uma salada fresca e polvilhado no prato com queijo ralado.
Ingredients
250 g polpa de tomate
800 g carne de vaca picada
400 g esparguete
1 cebola
2 c. sopa azeite
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa tomilho seco
q.b. queijo ralado
q.b. sal
q.b. pimenta