Esparguete à Bolonhesa

receita fácil de esparguete à bolonhesa
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CategoriaMassas e PizzasDificuldadeFácilAvaliação

Doses4 doses
Preparação5 minsCozedura20 minsTotal25 mins

 250 g polpa de tomate
 800 g carne de vaca picada
 400 g esparguete
 1 cebola
 2 colher de sopa azeite
 2 dentes de alho
 1 colher de sobremesa tomilho seco
 q.b. queijo ralado
 q.b. sal
 q.b. pimenta

1

Num tacho deite 2 colheres de sopa de azeite e adicione a cebola e o alho picados, deixe refogar por uns segundos até a cebola alourar.

2

Adicione a carne, previamente temperada de sal e pimenta, e o tomate. Deixe cozinhar em lume brando e com a tampa fechada cerca de 20 minutos. Tempere com o tomilho.

3

Entretanto, numa panela aqueça água temperada de sal e quando esta ferver junte o esparguete necessário para 4 pessoas. Depois de cozinhado, escorra o esparguete e deite numa taça.

4

Sirva acompanhado de uma salada fresca e polvilhado no prato com queijo ralado.

Ingredients

 250 g polpa de tomate
 800 g carne de vaca picada
 400 g esparguete
 1 cebola
 2 colher de sopa azeite
 2 dentes de alho
 1 colher de sobremesa tomilho seco
 q.b. queijo ralado
 q.b. sal
 q.b. pimenta

Directions

1

Num tacho deite 2 colheres de sopa de azeite e adicione a cebola e o alho picados, deixe refogar por uns segundos até a cebola alourar.

2

Adicione a carne, previamente temperada de sal e pimenta, e o tomate. Deixe cozinhar em lume brando e com a tampa fechada cerca de 20 minutos. Tempere com o tomilho.

3

Entretanto, numa panela aqueça água temperada de sal e quando esta ferver junte o esparguete necessário para 4 pessoas. Depois de cozinhado, escorra o esparguete e deite numa taça.

4

Sirva acompanhado de uma salada fresca e polvilhado no prato com queijo ralado.

Esparguete à Bolonhesa