Aproveite o tempo quente para fazer esta espuma de frutos vermelhos! É uma receita muito fácil e super fresquinha, que vai saber muito bem para nos arrefecermos.
Ingredientes
190 g Açúcar
500 g Frutos vermelhos congelados
2 Claras de ovo
2 c. sopa Sumo de limão
Instruções de Preparação
1
Pulverize o açúcar, com a ajuda de um robô de cozinha ou use açúcar em pó.
2
Num recipiente, junte os frutos vermelhos e o sumo de limão e triture com a ajuda da varinha mágica, até obter um puré.
3
Bata as claras em castelo e vá adicionando aos poucos o açúcar, continue a bater até poder virar a taça ao contrário sem que elas caiam.
4
Por fim, envolva delicadamente as claras com o preparado dos frutos vermelhos e sirva bem frio.
Ingredients
190 g Açúcar
500 g Frutos vermelhos congelados
2 Claras de ovo
2 c. sopa Sumo de limão