Leite Creme

Foto de Neeta Lind licença CC BY 2.0

CategoryDoces e SobremesasDifficultyBeginnerRating

Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

 500 ml Leite
 200 g Açúcar
 5 Gemas
 1 Casca de Limão
 1 tbsp de Farinha

1

Ferva o leite.

2

Bata as gemas juntamente com o açúcar e a farinha. Quando estiver homogéneo adicionar o leite lentamente e a casca de limão.

3

Leve a cozer até engrossar.

4

Coloque em taças pequenas no frigorífico.

5

Quando for para servir polvilhe com açúcar e queime com um ferro próprio para caramelizar o açúcar.

Ingredients

 500 ml Leite
 200 g Açúcar
 5 Gemas
 1 Casca de Limão
 1 tbsp de Farinha

Directions

1

Ferva o leite.

2

Bata as gemas juntamente com o açúcar e a farinha. Quando estiver homogéneo adicionar o leite lentamente e a casca de limão.

3

Leve a cozer até engrossar.

4

Coloque em taças pequenas no frigorífico.

5

Quando for para servir polvilhe com açúcar e queime com um ferro próprio para caramelizar o açúcar.

Leite Creme