Bacalhau à Lagareiro

DificuldadeFácilDoses2 DosesAvaliação
Preparação10 minsCozedura45 mins

Ingredientes

 4 postas altas de bacalhau demolhado
 250 ml Azeite
 1 kg Batatas
 3 dentes de alho
 q.b. Sal

Instruções de Preparação

1

Frite ligeiramente o bacalhau em azeite com os dentes de alho durante uns minutos.

2

Coloque o bacalhau num tabuleiro a assar no forno e vá regando com o molho para não ficar seco até estar assado .

3

Leve as batatas ao forno cobertas com sal e sem lhes retirar a casca durante 45 min a 190ºC, ou até estarem assadas.

4

Depois de assadas esmague ligeiramente as batatas e sirva-as com o bacalhau e o azeite.

Ingredients

 4 postas altas de bacalhau demolhado
 250 ml Azeite
 1 kg Batatas
 3 dentes de alho
 q.b. Sal

Directions

1

Frite ligeiramente o bacalhau em azeite com os dentes de alho durante uns minutos.

2

Coloque o bacalhau num tabuleiro a assar no forno e vá regando com o molho para não ficar seco até estar assado .

3

Leve as batatas ao forno cobertas com sal e sem lhes retirar a casca durante 45 min a 190ºC, ou até estarem assadas.

4

Depois de assadas esmague ligeiramente as batatas e sirva-as com o bacalhau e o azeite.

Bacalhau à Lagareiro