Os filetes de peixe espada panados são uma opção deliciosa e prática para uma refeição rápida e fácil de preparar. Este prato é perfeito para quem aprecia peixe e procura uma alternativa saudável e saborosa para variar a alimentação. O peixe espada é uma espécie de peixe que tem um sabor suave e textura firme, tornando-o uma ótima escolha para panar e fritar. Ao ser combinado com uma camada crocante e dourada de pão ralado, os filetes de peixe espada panados tornam-se ainda mais irresistíveis.
Ingredientes
Instruções de Preparação
Tempere os filetes de peixe com sal, pimenta, sumo de limão e a folha de louro e deixe a marinar durante 2 horas.
Coloque o óleo a aquecer numa frigideira.
Escorra os filetes e passe-os por farinha e em seguida pelos ovos batidos.
Introduza os filetes no óleo quente e passados 3 minutos vire-os com a ajuda de uma escumadeira.