Arrozada de Bacalhau com Feijão e Espinafres

DificuldadeFácilDoses4 DosesAvaliação
receita facil de Arrozada de Bacalhau com Feijão e Espinafres
Preparação10 minsCozedura30 minsTempo Total40 mins

Quer experimentar algo diferente? Experimente uma Arrozada de Bacalhau com Feijão e Espinafres, fica muito saboroso!

 2 Postas de bacalhau
 100 g Espinafres
 260 g Feijão
 150 g Cebola
 1 Dente de alho
 30 g Azeite
 1 l Água
 200 g Tomate aos cubos
 60 ml Vinho branco
 250 g Arroz agulha
 q.b. Sal
 q.b. Coentros picados

1

Coza o bacalhau na água e os espinafres ao vapor. Reserve a água da cozedura.

2

Retire as peles e as espinhas e desfie o bacalhau. Reserve o bacalhau e os espinafres.

3

Pique o alho e a cebola e refogue no azeite. Junte o tomate picado e deixe cozinhar por 5 minutos.

4

Adicione o vinho branco, o arroz, a água da cozedura do bacalhau e rectifique de temperos. Deixe cozer durante cerca de 15 minutos em lume brando.

5

Entretanto, escorra o feijão e quando o arroz estiver cozido junte o feijão, o bacalhau e os espinafres ao cozinhado. Misture de modo a envolver todos os ingredientes.

6

Polvilhe com os coentros picados e sirva de imediato.

Ingredients

 2 Postas de bacalhau
 100 g Espinafres
 260 g Feijão
 150 g Cebola
 1 Dente de alho
 30 g Azeite
 1 l Água
 200 g Tomate aos cubos
 60 ml Vinho branco
 250 g Arroz agulha
 q.b. Sal
 q.b. Coentros picados

Directions

1

Coza o bacalhau na água e os espinafres ao vapor. Reserve a água da cozedura.

2

Retire as peles e as espinhas e desfie o bacalhau. Reserve o bacalhau e os espinafres.

3

Pique o alho e a cebola e refogue no azeite. Junte o tomate picado e deixe cozinhar por 5 minutos.

4

Adicione o vinho branco, o arroz, a água da cozedura do bacalhau e rectifique de temperos. Deixe cozer durante cerca de 15 minutos em lume brando.

5

Entretanto, escorra o feijão e quando o arroz estiver cozido junte o feijão, o bacalhau e os espinafres ao cozinhado. Misture de modo a envolver todos os ingredientes.

6

Polvilhe com os coentros picados e sirva de imediato.

Arrozada de Bacalhau com Feijão e Espinafres