Experimente esta receita de lombo de porco assado no forno! Muito fácil de preparar e muito saborosa. Pode deixar a marinar de manhã para fazer ao jantar, ou durante a noite para a carne incorporar os sabores dos temperos.
Ingredientes
800 g Lombo de porco
3 Dentes de alho
200 ml Vinho branco
40 ml Azeite
2 Folhas de louro
3 c. sopa Massa de Pimentão
q.b. Sal
q.b. Pimenta
Instruções de Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 160ºC.
2
Arranje o lombo e coloque-o num tabuleiro. Tempere com o vinho branco, o azeite, o alho picado, o louro, a massa de pimentão, o sal e a pimenta. Deixe marinar pelo menos 1 hora.
3
Leve ao forno cerca de 1 hora, ou até estar cozinhado. Espete um palito no centro da carne, se saírem sucos é porque necessita cozinhar mais um pouco.
Ingredients
800 g Lombo de porco
3 Dentes de alho
200 ml Vinho branco
40 ml Azeite
2 Folhas de louro
3 c. sopa Massa de Pimentão
q.b. Sal
q.b. Pimenta