Ingredientes
600 g massa fusilli
150 g fiambre
2 latas atum
2 c. sopa polpa de tomate
1 lata cogumelos laminados
500 ml bechamel
50 g queijo mozzarela ralado
q.b sal
q.b pimenta
q.b azeite
q.b oregãos
Instruções de Preparação
1
Num tacho coza a massa com sal a gosto. Depois de cozida escorra a água e reserve.
2
Enquanto a massa coze, corte o fiambre em tiras finas.
3
Deite um fio de azeite numa frigideira, com uma pitada de sal grosso e pimenta, adicione os cogumelos laminados e mexa durante uns segundos.
4
Em lume brando, deite o bechamel e 2 colheres (sopa) de polpa de tomate na frigideira juntamente com os cogumelos e mexa até obter um creme rosado.
5
De seguida, adicione o fiambre, a cenoura ralada, o atum e um pouco de queijo mozzarela ralado e mexa até o queijo derreter.
6
Para finalizar junte a massa misturando-a bem com os ingredientes.
Ingredients
600 g massa fusilli
150 g fiambre
2 latas atum
2 c. sopa polpa de tomate
1 lata cogumelos laminados
500 ml bechamel
50 g queijo mozzarela ralado
q.b sal
q.b pimenta
q.b azeite
q.b oregãos