Quiche de fiambre, espinafres, cogumelos e atum

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Ingredientes

  • 150gr fiambre
  • espinafres
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 100gr queijo mozarela ralado
  • 1 lata atum
  • 6 ovos
  • 200ml natas

Preparação

  1. Num recipiente grande e alto mexa os ovos com as natas.
  2. Pode usar o fiambre que mais gostar, eu prefiro em fatias finíssimas. Corte o fiambre em tirinhas e separe com os dedos. Deite no recipiente dos ovos e das natas.
  3. Se usar espinafres congelados, leve a descongelar no micro-ondas e escorra bem a água. Adicione no preparado anterior.
  4. Adicione os restantes ingredientes ao recipiente das natas com os ovos batidos e mexa até conseguir misturar bem os ingredientes uns nos outros.
  5. Coloque a massa numa forma de quiche e encha com o preparado anterior, espalhando bem com a ajuda de um garfo.
  6. Leve ao forno durante 20-30min, pré-aquecido a 180ºC.
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