Ingredientes
Instruções de Preparação
Remova a pele ao chouriço e pique-o.
Abra os peitos de frango, fazendo um corte na horizontal mas tendo o cuidado de não os separar. Tempere com sal e pimenta, a gosto tanto por dentro como por fora.
Dentro de cada peito, coloque um pouco do chouriço picado e 2 fatias de queijo. Volte a fechar os peitos e prenda-os com palitos, tendo o cuidado de manter o queijo e o chouriço completamente dentro do frango. Tempere com o alho em pó ambos os lados.
Numa frigideira previamente aquecida, derreta margarina e frite ligeiramente os peitos de frango, até dourarem um pouco.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque os peitos de frango num pirex e regue-os com o molho criado na frigideira. Adicione um fio de azeite e coloque um pé de tomilho no topo de cada peito. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos, tendo o cuidado de ver se não estão a ficar secos.
Sirva acompanhados de batatas assadas no forno e salada.
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Directions
Remova a pele ao chouriço e pique-o.
Abra os peitos de frango, fazendo um corte na horizontal mas tendo o cuidado de não os separar. Tempere com sal e pimenta, a gosto tanto por dentro como por fora.
Dentro de cada peito, coloque um pouco do chouriço picado e 2 fatias de queijo. Volte a fechar os peitos e prenda-os com palitos, tendo o cuidado de manter o queijo e o chouriço completamente dentro do frango. Tempere com o alho em pó ambos os lados.
Numa frigideira previamente aquecida, derreta margarina e frite ligeiramente os peitos de frango, até dourarem um pouco.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque os peitos de frango num pirex e regue-os com o molho criado na frigideira. Adicione um fio de azeite e coloque um pé de tomilho no topo de cada peito. Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos, tendo o cuidado de ver se não estão a ficar secos.
Sirva acompanhados de batatas assadas no forno e salada.