Mousse de Chocolate
Ingredientes
- 250g de chocolate de culinária
- 6 ovos grandes
- 6 colheres de sopa de açúcar
Preparação
- Separe as claras das gemas.
- Bata as claras em castelo e junte o açúcar, vá batendo até ficar em suspiro.
- Numa taça parta o chocolate aos bocados e leve ao micro-ondas, com uma colher de sopa de água, até derreter.
- Junte as gemas com o chocolate e depois envolva as claras.
- Guarde numa taça ou divida em várias tigelas