Tarte de Natas Gelada

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Ingredientes

  • 1 lata leite condensado
  • 400ml natas para bater
  • 400g bolacha maria
  • 4 folhas de gelatina
  • 1 colher de chá essência de baunilha

Preparação

  1. Deixar as natas no frigorífico de um dia para o outro.
  2. Desfaça as bolachas em pó no 123. Reserve 5 colheres de sopa de bolacha triturada e espalhe o resto numa tarteira.
  3. Bater as natas bem frias até ficarem espessas.
  4. Enquanto as natas são batidas, amoleça as folhas de gelatina em água fria num prato fundo.
  5. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as numa taça em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Retire e deixe arrefecer um pouco.
  6. Junte o leite condensado e a essência de baunilha às natas e bata bem. Depois, adicione a gelatina derretida e misture bem.
  7. Deite na tarteira por cima da bolacha triturada e leve ao congelador. Quando o doce estiver mais consistente polvilhe com a bolacha ralada que reservou.
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1 comentário
  1. Joana Lispo Diz

    O verão está a chegar e raramente faço sobremesas mas esta receita pareceu-me fácil e decidi experimentar. Adorei, foi facílimo de preparar e o meu marido e filhas também adoraram e pediram para passar a fazer tarte de natas gelada mais vezes. Recomendo apenas que cortem um bocado nas natas para ficar mais saudável.

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