Arroz de Frango com Espinafres e Cogumelos

Receita fácil de receita de arroz de frango espinafres
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CategoriaCarneDificuldadeFácilAvaliação

Doses2 doses
Preparação10 minsCozedura15 minsTotal25 mins

 150 g frango
 80 g chouriço de carne
 200 g cogumelos laminados
 200 g espinafres frescos
 1 copo de arroz basmati
 100 ml vinho branco
 2 colher de sopa polpa de tomate
 1 colher de chá de massa de pimentão
 1 cebola
 2 dentes de alho
 1 folha de louro
 q.b azeite
 q.b sal
 q.b pimenta

1

Faça um refogado com a cebola e os dentes de alho previamente picados.

2

Junte o chouriço em cubos, a folha de louro sem a nervura central, a polpa de tomate e a massa de pimentão e deixe refogar.

3

Corte o frango aos bocados e adicione ao preparado juntamente com os cogumelos e o vinho branco e deixe refogar até a carne ter cozinhado e o vinho evaporado.

4

Retifique de sal e pimenta e acrescente o arroz já cozido e os espinafres.

5

Envolva bem em lume brando até os espinafres murcharem.

Ingredients

 150 g frango
 80 g chouriço de carne
 200 g cogumelos laminados
 200 g espinafres frescos
 1 copo de arroz basmati
 100 ml vinho branco
 2 colher de sopa polpa de tomate
 1 colher de chá de massa de pimentão
 1 cebola
 2 dentes de alho
 1 folha de louro
 q.b azeite
 q.b sal
 q.b pimenta

Directions

1

Faça um refogado com a cebola e os dentes de alho previamente picados.

2

Junte o chouriço em cubos, a folha de louro sem a nervura central, a polpa de tomate e a massa de pimentão e deixe refogar.

3

Corte o frango aos bocados e adicione ao preparado juntamente com os cogumelos e o vinho branco e deixe refogar até a carne ter cozinhado e o vinho evaporado.

4

Retifique de sal e pimenta e acrescente o arroz já cozido e os espinafres.

5

Envolva bem em lume brando até os espinafres murcharem.

Arroz de Frango com Espinafres e Cogumelos