Ingredientes
600 g Abóbora
3 Curgetes
200 g Espinafres
2 Dentes de Alho
100 ml Azeite
1 Cebola Grande
q.b. Sal
1 l Água
Instruções de Preparação
1
Depois de lavados descasque e caso necessário corte em pedaços todos os legumes.
2
Numa panela adicione água, os legumes e tempere com sal.
3
Com a tampa fechada, deixe cozer em lume brando cerca de 15 minutos.
4
Junte o azeite e passe a sopa com a varinha mágica até obter um creme uniforme.
Ingredients
600 g Abóbora
3 Curgetes
200 g Espinafres
2 Dentes de Alho
100 ml Azeite
1 Cebola Grande
q.b. Sal
1 l Água
Directions
1
Depois de lavados descasque e caso necessário corte em pedaços todos os legumes.
2
Numa panela adicione água, os legumes e tempere com sal.
3
Com a tampa fechada, deixe cozer em lume brando cerca de 15 minutos.
4
Junte o azeite e passe a sopa com a varinha mágica até obter um creme uniforme.