Sopa de Espinafres

receita fácil de sopa de espinafres
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CategoriaSopasDificuldadeFácilAvaliação

Doses8 doses
Preparação5 minsCozedura20 minsTotal25 mins

 1 l água
 1 kg cenoura
 500 g abóbora
 200 g espinafres
 2 curgetes
 1 cebola
 3 dentes de alho
 2 nabos pequenos
 100 ml azeite
 q.b. sal

1

Descasque se necessário, corte em pedaços todos os legumes.

2

Numa panela grande adicione a água, os legumes (exceto os espinafres) e tempere de sal. Com a tampa fechada, deixe cozer em lume brando cerca de 15 minutos.

3

Junte o azeite e passe a sopa com a varinha mágica até obter um creme.

4

Deite os espinafres na sopa e deixe cozer mais 5 minutos.

Ingredients

 1 l água
 1 kg cenoura
 500 g abóbora
 200 g espinafres
 2 curgetes
 1 cebola
 3 dentes de alho
 2 nabos pequenos
 100 ml azeite
 q.b. sal

Directions

1

Descasque se necessário, corte em pedaços todos os legumes.

2

Numa panela grande adicione a água, os legumes (exceto os espinafres) e tempere de sal. Com a tampa fechada, deixe cozer em lume brando cerca de 15 minutos.

3

Junte o azeite e passe a sopa com a varinha mágica até obter um creme.

4

Deite os espinafres na sopa e deixe cozer mais 5 minutos.

Sopa de Espinafres