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Ingredientes

  • 250g carne de vaca picada
  • 2 pães de hambúrguer
  • 100g cogumelos
  • 100ml natas
  • 1 cebola
  • 2 folhas alface
  • 2 dentes de alho
  • salsa picada q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • ketchup q.b.
  • maionese q.b.

Preparação

  1. Corte os dentes de alho em fatias finas, o tomate em rodelas e pique a cebola.
  2. Divida a carne em duas partes e molde-as em forma de hambúrguer. Espalhe o alho em fatias pelos dois lados dos hambúrgueres e grelhe-os na chapa, temperando com sal e pimenta. Reserve.
  3. Coloque os pães abertos ao meio na chapa durante 30 segundos para tostarem superficialmente.
  4. Frite os cogumelos na frigideira com o molho da carne e adicione as natas, mexendo até engrossar um pouco e temperando com salsa picada.
  5. Sobre cada pão coloque uma folha de alface lavada, seguida da carne e polvilhe com a cebola picada. Finalize com o molho de cogumelos.
  6. Sirva com batatas fritas acompanhadas com molho ketchup ou maionese.
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