Frango Frito

DificuldadeFácilDoses6 DosesAvaliação
receita facil de frango frito
Preparação30 minsCozedura5 minsTempo Total35 mins

 1 Frango
 1 Limão
 3 Dentes de Alho
 200 ml Vinho Branco
 1 Ovo
 100 ml Leite
 100 ml Água
 q.b. Sal
 q.b. Piri piri
 q.b. Farinha
 q.b. Óleo

1

Corte o frango aos pedaços e arranje-o, de seguida deposite-o num recipiente largo.

2

Pique os dentes de alho use-os para temperar o frango. Adicione o sal e o piri piri, regue com o sumo do limão e o vinho branco. Com as mãos, envolva bem os pedaços de frango na marinada, de modo a adquirirem todos os sabores. Reserve por 30 minutos.

3

Num recipiente, misture o ovo com o leite e a água. Esta mistura vai garantir o crocante da cobertura e a carne tenra.

4

Retire os pedaços de frango da marinada, escorra-os e de seguida mergulhe-os no recipiente com a mistura do passo anterior.

5

Num saco de plástico, coloque a farinha com uma pitada de sal fino. Adicione o frango e agite bem, de modo a cobrir todas as superfícies do frango.

6

Leve o frango a fritar em óleo abundante e bem quente, frite de ambos os lados, durante cerca de 5 minutos.
Assim que ficarem bem dourados e boiarem, retire-os e escorra o óleo.

Ingredients

 1 Frango
 1 Limão
 3 Dentes de Alho
 200 ml Vinho Branco
 1 Ovo
 100 ml Leite
 100 ml Água
 q.b. Sal
 q.b. Piri piri
 q.b. Farinha
 q.b. Óleo

Directions

1

Corte o frango aos pedaços e arranje-o, de seguida deposite-o num recipiente largo.

2

Pique os dentes de alho use-os para temperar o frango. Adicione o sal e o piri piri, regue com o sumo do limão e o vinho branco. Com as mãos, envolva bem os pedaços de frango na marinada, de modo a adquirirem todos os sabores. Reserve por 30 minutos.

3

Num recipiente, misture o ovo com o leite e a água. Esta mistura vai garantir o crocante da cobertura e a carne tenra.

4

Retire os pedaços de frango da marinada, escorra-os e de seguida mergulhe-os no recipiente com a mistura do passo anterior.

5

Num saco de plástico, coloque a farinha com uma pitada de sal fino. Adicione o frango e agite bem, de modo a cobrir todas as superfícies do frango.

6

Leve o frango a fritar em óleo abundante e bem quente, frite de ambos os lados, durante cerca de 5 minutos.
Assim que ficarem bem dourados e boiarem, retire-os e escorra o óleo.

Frango Frito