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Ingredientes

  • 2 pães de hambúrguer
  • 250g carne de vaca picada
  • 2 fatias de queijo cheddar
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas alface
  • q.b. pimenta
  • q.b. sal
  • q.b. ketchup
  • q.b. maionese

Preparação

  1. Corte os dentes de alho em fatias finas, o tomate em rodelas e pique a cebola.
  2. Divida a carne em duas partes e molde-as em forma de hambúrguer. Espalhe o alho em fatias pelos dois lados dos hambúrgueres e grelhe-os na chapa, temperando com sal e pimenta.
  3. Antes de saírem da chapa cubra os hambúrgueres com uma fatia de queijo e deixe derreter um pouco.
  4. Coloque os pães abertos ao meio na chapa durante 30 segundos para tostarem superficialmente.
  5. Sobre cada pão coloque uma folha de alface lavada, seguida de umas rodelas de tomate. Por cima coloque a carne já com o queijo e polvilhe com a cebola picada. Para finalizar tape com a segunda metade do pão.
  6. Sirva com batatas fritas acompanhadas com molho ketchup ou maionese.
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